브로콜리는 타임지가 선정한 세계 10 대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정 될만큼 건강합니다. 브로콜리는 11 월부터 4 월까지의 제철이기 때문에 가장 맛있지 만, 요즘은 야채로 계절에 관계없이 언제든지 먹을 수 있습니다. 브로콜리를 먹는 것이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 봅시다.
목차
브로콜리 효능 10가지
뼈 건강
브로콜리는 칼슘, 비타민 K 및 비타민 C가 풍부합니다. 브로콜리 100g에는 98mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 레몬의 수는 레몬의 두 배 이상이며 칼슘과 함께 뼈를 강화하는 데 도움이됩니다. 따라서 어린이가 성장기에 성장하고 발달하도록 돕고 노인의 골다공증 예방에 도움이됩니다.
빈혈 예방
브로콜리는 모든 채소 중에서 철분 함량이 가장 높은 채소이며 철분 함량은 다른 채소의 두 배 이상입니다. 브로콜리는 철분이 풍부하여 새로운 혈액을 생성하고 혈액 순환을 촉진하여 빈혈 증상을 완화합니다.
면역력 강화
브로콜리의 비타민 A, C, 셀레늄은 피부와 점막의 저항력을 높여 외부 세균과 바이러스로부터 인체를 보호 할 수 있으며, 특히 셀레늄은 체내의 활성 산소를 제거하여 면역력을 높일 수 있습니다.
염증개선
브로콜리는 오메가 -3 지방산이 풍부하여 염증과 싸울 수 있으며 염증을 돕는다 고합니다.
암 예방
역학 연구에 따르면 브로콜리를 규칙적으로 섭취하면 폐암, 위암, 결장암, 유방암, 자궁암 및 전립선 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 국립 암 연구소는 브로콜리와 콜리 플라워가 특히 전립선 암에 효과적이라고 발표했습니다.
눈 건강
브로콜리는 체내에서 비타민 A로 합성되는 β- 카로틴이라는 영양소를 함유하고 있으며, 루테인은 눈에 유익한 것으로 알려져 있으며 눈의 망막 손상을 예방하고 강한 자외선으로부터 눈을 보호합니다. 또한 야맹증 예방에 도움이되므로 눈에 관심이있는 분들에게 강력히 추천합니다.
피부 미백
비타민 C, E 등 다양한 영양소를 함유하고있어 유해한 활성 산소 제거, 콜라겐 결합, 노화 방지, 피부 탄력 및 미백에 도움을줍니다.
노화 예방
브로콜리는 풍부한 항산화 특성으로 인해 노화 방지에 매우 효과적입니다. 사람이 늙는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 그중 하나는 자유 라디칼 때문입니다. 건강한 세포를 파괴하고 기능을 방해합니다. 결과적으로 피부에 주름이 생기고 각 기관의 활동이 감소함에 따라 신체가 노화됩니다. 그러나 브로콜리는 많은 양의 β- 카로틴과 세륨을 함유하고있어 체내의 자유 라디칼을 제거 할 수있어 세포 노화를 예방할 수 있습니다.
혈관 건강
브로콜리의 식이섬유와 비타민 성분은 혈액에 축적 된 독소와 노폐물을 제거하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압, 심근 경색, 동맥 경화 등 심혈 관계 질환을 예방하는 데 도움이된다고합니다. 효과적으로 몸에서 나트륨을 배설합니다.
다이어트
브로콜리는 섬유질이 풍부하고, 변비를 예방하고, 포만감을 느끼고, 식욕을 줄이며, 체중을 줄일 수 있으므로 브로콜리는 다이어트를 도울 수 있습니다.
브로콜리 부작용
브로콜리는 섬유질이 많기 때문에 너무 많이 먹으면 섬유질이 많이 축적 될 수 있습니다. 복통이나 가스 소비와 같은 소화 문제가 발생할 수 있으며 하루에 160g이면 충분합니다. 또한 갑상선이 좋지 않거나 녹즙으로 섭취하면 간 수치가 높아집니다.
브로콜리 구매방법
단단하고 볼록한 중심과 신선한 단면을 가진 줄기를 선택한 다음 줄기를 자릅니다. 꽃이 피기 시작하면 맛과 영양이 떨어지기 때문에 꽃이 피기 전에 콜리 플라워를 골라야한다. 줄기의 영양가가 송이 버섯보다 높고식이 섬유 함량이 특히 높으므로 먹을 때 버리지 마십시오.
<추천글>
'생활' 카테고리의 다른 글
| 아침잠이 많은 이유 (0) | 2021.06.03 |
|---|---|
| 코피날때 좋은 음식 5가지 추천 (0) | 2021.06.02 |
| 잠을 못자는 불면증 해소하는 방법 (0) | 2021.05.26 |
| 등산이 우리 몸에 좋은 이유 (0) | 2021.05.23 |
| 신장에 좋은 음식 모음 (0) | 2021.05.21 |
댓글